Wie Ernährung unsere Haut beeinflusst

Dr. Julie Smith schreibt in Ihrem Buch "Why has nobody ever told me this before", dass keine Anzahl an Therapiesitzungen unser Psyche mehr helfen wird als gesunde Ernährung und ausgewogener Schlaf.
Ganz ähnlich hält es sich mit der Hautpflege für Männer und Frauen: Egal ob Kluuf's unkomplizierte Gesichtscreme & Cleanser oder die komplizierten 10-Schritt-Hautpflegeroutinen, die drei Seren, zwei Toner und vier Öle verwenden: Der Ursprung gesunder Haut ist im Körper und wenn wir diesen nicht pflegen wird, werden auch noch so viele Hautpflegeprodukte und Behandlungen keine nachhaltigen Wirkungen zeigen.

Bei ausgewogener Hautpflege geht es bei Weitem nicht nur um Pflegeprodukte, sondern auch um die Lebensmittel u. Flüssigkeiten, die wir unserem Körper zuführen. Die Ernährung spielt eine oftmals unterschätzte Rolle bei der Gesundheit und dem Aussehen der Haut. Unsere Haut ist täglich Einflüssen wie Sonne, Wind & Umweltverschmutzung ausgesetzt, was zu Trockenheit, Falten und Altersflecken führen kann. Eine ausgewogene Ernährung unterstützt die natürlichen Abwehrmechanismen unserer Haut gegen diese Stressoren und beugt so nicht nur Hautschäden vor, sondern kann sogar das Erscheinungsbild der Haut verbessern.

In diesem Blog erklären wir von kluuf wie sich Ernährung auf die Gesundheit und das Aussehen unserer Haut auswirkt, welche Lebensmittel besonders förderlich und welche besonders schädlich sind. Abschließend schauen wir uns noch unkomplizierte Tipps an die jeder (Mann) in seine täglichen Routinen aufnehmen kann.. 

Ernährung und die Haut

Die Haut ist bei Männern wie auch Frauen das größte Organ und spielt eine oftmals unterschätzte Rolle beim Schutz vor äußeren Einflüssen. Epidermis, Dermis und Subcutis bilden die drei Schichten der Haut, welche wiederum aus Eben bestehen und sich aus verschiedenen Zellen, Fasern und Drüsen zusammensetzen. Dieses Konstrukt arbeitet zusammen um die Gesundheit der Haut zu erhalten.

Das Aussehen der Haut ist hierbei ein Spiegelbild der Gesundheit des Körpers - eine ausgewogene Ernährung ist somit für gesunde Haut unerlässlich.

Ein Mangel an wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen hingegen kann zu verschiedenen Hautproblemen wie Trockenheit, Falten und Altersflecken führen.

Ernährung die unserer Haut Gutes tut 

Wie bereits erwähnt ist eine ausgewogene Ernährung für die Gesundheit der Haut essentiell. Hierbei gibt es besonders einige Vitamine sowie Mineralstoffe, die eine entscheidende Rolle spielen. Hierzu zählen wir unter anderem:

Antioxidantien - Antioxidantien die in Vitamin C und Vitamin E enthalten sind, tragen dazu bei, die Haut vor Schäden durch freie Radikale zu schützen, welche wiederum zu vorzeitiger Hautalterung und weiteren Hautschäden führen können (schaut doch mal in unserem separaten Blog über Antioxidantien und freie Radikale vorbei). Antioxidantien sind verschiedenen Beeren, Tomaten und Blattgemüse enthalten.

Vitamin C - Vitamin C ist elementar für die Kollagenproduktion in der Haut. Kollagen ist ein Protein, welches der Haut ihre Festigkeit und Struktur gibt. Zusätzlich hilft es vor UV-Schäden zu schützen (auch zu Kollagen gibt es einen eigenen Blog den Ihr hier findet). Vitamin C ist unter anderem in Zitrusfrüchten, Erdbeeren oder auch Guaven zu finden.

Vitamin A - Vitamin A, oftmals im Schatten von Vitamin C übersehen, versorgt die Haut mit Feuchtigkeit und beugt so Trockenheit vor. Außerdem hilft es die Hautstruktur zu verbessern. Vitamin A kommt in großer Konzentration in Süßkartoffeln, Karotten und Blattgemüse vor.

Omega-3-Fettsäuren - Omega-3-Fettsäuren sind für gesunde Haut eine wahre Allzweckwaffe: Sie helfen Entzündungen zu reduzieren, Austrocknungen zu verhindern und die Haut vor weiteren Schäden zu schützen. Omega-3-Fettsäuren können unter anderem in fettigen Fischen (z.B. Lachs) und Nüssen gefunden werden.

Wasser - Wasser ist wahrscheinlich am Naheliegendsten und gleichzeitig am wenigsten beachtet von dieser Liste. Feuchtigkeitsversorgung funktioniert nicht nur über Gesichtscremes, sondern auch von innen. Regelmäßig ausreichend Wasser zu trinken ist für gesunde Haut und die Feuchtigkeitszufuhr unerlässlich. 

Die Aufnahme von Vitaminen, Mineralstoffe und natürlich Wasser über die tägliche Ernährung ist also ein wichtiger Bestandteil um die Gesundheit der Haut zu fördern und hierdurch ein gesundes Aussehen zu fördern.

Ernährung die für gesunde Haut kontraproduktiv ist 

Genauso wie es Nahrung gibt die für gesunde und starke Haut förderlich ist, gibt es auch Lebensmittel die sich negativ auf die Haut auswirken können.
Wenig überraschend zählen hierzu unteranderem Fast-Food, (zu viel) Zucker und Alkohol.

Fast Food - Fast Food - wie zum Beispiel Pizza, Burger oder Hot Dogs - ist reich an ungesunden Fetten, Zucker und Konservierungsstoffen, die zu Entzündungen, Akne und Hautproblemen führen können. Ebenfalls kann Fast Food zu Übergewicht führen was die Entstehung von Falten und Altersflecken begünstigen kann.

Übermäßiger Zuckerkonsum - Übermäßiger Zuckerkonsum kann zur Bildung von Glykations-Endprodukten (AGEs) führen - die für die Haut nichts anders als schädliche freie Radikale sind (siehe Blog). Diese Radikale können zu vorzeitiger Hautalterung und weitern Hautschäden führen. Ebenfalls kann übermäßiger Zuckerkonsum zu Entzündungen führen, welche ebenfalls zu Hautalterung führen können.

Verarbeitete Lebensmittel - (engl. processed food) sind natürlich schwer zu verallgemeinern. Es gibt allerdings bestimmte Untergruppen die ähnlich wie Fast Food reich an ungesunden Fetten, Salz, Zucker und Konservierungsstoffen sind. Diese enthalten nicht nur wenige notwendige Vitamine und Minerale, sondern führen ebenfalls zu Entzündungen.

Alkoholkonsum - Übermäßiger und regelmäßiger Alkoholkonsum kann die Haut austrocknen und zur Entstehung von Falten und Altersflecken beitragen. Ebenfalls werden freie Radikale oftmals durch Alkohol begünstigt, was wie bereits erwähnt zu vorzeitiger Hautalterung führen kann.

Dieser Teil ist keinesfalls als mahnender Zeigefinder zu verstehen. Jeder kennt den eigenen Körper am besten und wir verteufeln keine Nahrung. Wir von Kluuf sind persönlich sind davon überzeugt, dass Ernährung die langfristig erfolgreich sein soll, auch hier und da Fast Food und dergleichen enthalten sollte.
Allerdings sind wir keine Ernährungswissenschaftler und weisen darauf hin, dass Ihr eine Umstellung in der Ernährung mit Experten besprechen solltet.

Was passiert bei guter und schlechter Ernährung in der Haut?

Die vorherigen zwei Abschnitte haben dargelegt welche Nahrung für gute Haut förderlich ist und welche nicht. Jetzt schauen wir uns die Wissenschaft dahinter an, also wie genau Fast Food zum Beispiel Akne begünstigt:

• Akne kann durch ungesunde Ernährung verschlimmert und Pickel begünstigt werden, da Lebensmittel die viel raffinierten Zucker und Fett enthalten die Insulinproduktion und Entzündung im Körper erhöhen können. Dies wiederum führt zu einer erhöhten Ölproduktion in den Poren der Haut, welche Verstopfungen begünstigen - dies ist eine der Ursachen von Akne und Pickeln.

• Vorzeitige Hautalterung wird von Entzündungen im Körper begünstigt (zum Beispiel durch processed foods). Da Entzündungen den Abbau von Kollagen fördern können, ist weniger Kollagen vorhanden und die Struktur der Haut wird geschwächt. Falten, aber auch Trockenheit sind eine weitere mögliche Auswirkung (Blog über Kollagen).

• Antioxidantien fangen "Freie Radikale" - instabile Moleküle (auch AGEs) - welche die Zellen der Haut schädigen. Antioxidantien wirken als "Fänger" von freien Radikalen - vermindern also deren Auftreten. Antioxidantien verhindern also mögliche Hautschäden

• Die Kollagenproduktion wird maßgeblich durch Vitamine angeregt. Das Protein gibt der Haut Festigkeit und Elastizität. Vitamin A trägt außerdem dazu bei, die Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen.

Der Einfluss von guter und schlechter Ernährung auf die Haut ist also maßgeblich. Dies kann manchmal wahnsinnig frustrierend sein, wenn zum Beispiel die Tüte Chips vom Vorabend bereits am nächsten Morgen kleine Pickelchen hervorruft und man auf der anderen Seite die Haut nach einer gesunden Mahlzeit nicht direkt zu strahlen beginnt.

Deswegen auch hier nochmal der Appell, dass Konsistenz und Ausgewogenheit zu Erfolgen führen. Und zum Glück gibt es ja auch noch Gesichtscremes von Kluuf die Euch auf Euren Weg unterstützen.